이봐, 동료 양조 애호가! 50BBL 양조 시스템의 공급 업체로서, 나는 종종 작동 중에 소음 수준에 대한 질문을받습니다. 특히 주거 지역이나 소음 규정이있는 장소에 양조장을 설치하는 경우 중요한 요소입니다. 따라서 50BBL 양조 시스템의 소음 상황이 어떤지 탐색합시다.
먼저, 양조 시스템의 노이즈를 일으키는 원인은 무엇입니까? 글쎄, 주요 기여자 인 몇 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 펌프는 가장 시끄러운 부분 중 하나입니다. 그들은 끊임없이 시스템 주위에 액체를 웜, 물, 때로는 완성 된 맥주를 움직이기 위해 노력하고 있습니다. 마시 툰에서 끓는 공정 중에 웜을 끓인 주전자로 옮기거나 양조 과정에서 순환하든 펌프는 열심히 작동해야하며, 그 힘든 일에는 약간의 라켓이 있습니다.
또 다른 소음의 원천은 팬입니다. 이들은 냉각 목적으로 사용됩니다. 끓는 과정이 끝난 후 맥주가 발효되거나 시스템이 냉각 될 때, 팬들은 킥을 시작합니다. 그들은 공기를 빨아 내고 날아가 온도를 조절하고, 상상할 수 있듯이, 고속으로 공기의 움직임은 상당한 양의 소음을 만듭니다.
교반기도 역할을합니다. Mash Tun과 발효기에서 교반기는 성분을 골고루 혼합하는 데 사용됩니다. 그들은 주위를 돌면서 매쉬의 곡물을 휘젓거나 효모가 잘 분포되도록 보장합니다. 이 기계적 움직임은 또한 소음을 생성합니다.
이제 실제 소음 수준에 대해 이야기합시다. 평균적으로 50BBL 양조 시스템은 작동중인 50BBL 양조 시스템은 70-80 데시벨 (DB) 범위의 소음 수준을 생성 할 수 있습니다. 이를 원근법으로 표현하기 위해 정상적인 대화는 약 60dB입니다. 따라서 친구와 채팅하는 것보다 확실히 더 큽니다. 진공 청소기는 일반적으로 약 70-80dB에서도 작동합니다.
그러나 이것은 단지 평균이라는 점에 주목하는 것이 중요합니다. 실제 노이즈 레벨은 여러 요인에 따라 다를 수 있습니다. 사용되는 펌프의 유형은 큰 차이를 만듭니다. 높은 효율 펌프는 더 오래되고 더 기본적인 모델보다 조용 할 수 있습니다. 팬의 품질도 중요합니다. 더 나은 공기 역학을 갖춘 설계된 팬은 공기를 더 조용히 움직일 수 있습니다.
양조 시스템의 설치는 또한 노이즈에 영향을 미칩니다. 시스템이 안정적인 표면에 올바르게 설치되지 않으면 더 많이 진동 할 수있어 노이즈 레벨이 증가합니다. 시스템이 배치되는 환경이 역할을합니다. 사운드가 좋은 양조장 - 절연 재료는 열린 에코가 발생하기 쉬운 공간에 비해 낮은 소음 수준을 갖습니다.
그렇다면 걱정이되면 소음을 줄이기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 한 가지 옵션은 소음 감소 장비에 투자하는 것입니다. 펌프에 사용할 수있는 특수 머플러가 생성 된 소음을 크게 줄일 수 있습니다. 소음 감소 기능을 가진 팬을 살펴볼 수도 있습니다.
또 다른 방법은 노이즈의 영향을 최소화하는 방식으로 양조장 레이아웃을 설계하는 것입니다. 예를 들어, 시끄러운 구성 요소를 주요 공공 또는 작업 영역에서 분리 된 별도의 방이나 지역에 배치 할 수 있습니다. 사운드 - 음향 패널과 같은 재료를 벽과 천장에 설치하여 에코 및 전체 소음 수준을 줄일 수 있습니다.
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참조
- "양조 엔지니어링 핸드북"
- "산업 환경의 소음 제어"