이봐, 동료 맥주 애호가! Beer Unitanks의 공급 업체로서, 나는 수년 동안이 나쁜 소년들의 공정한 몫을 보았습니다. 그리고 오래된 맥주 유닛 탱크가 주요 양조 일의 끝에 도달하면 스크랩 힙으로 곧장 갈 필요가 없습니다. 이 탱크를 재활용하고 용도화하는 몇 가지 멋진 방법이 있으며, 나는 당신과 공유하기 위해 여기에 있습니다.
왜 오래된 맥주 유닛 탱크를 재활용합니까?
우선, 왜 재활용을 귀찮게합니까? 글쎄요 오래된 Unitank를 재활용하면 심각한 현금을 절약 할 수 있습니다. 브랜드 구매 - 새로운 Unitank는 매우 비쌀 수 있으며, 오래된 것을 재활용하는 것은 비용의 일부로 기능적인 장비를 줄 수 있습니다. 또한 양조 산업에서 폐기물을 줄이는 좋은 방법입니다.
1 단계 : 검사 및 평가
재활용 과정을 시작하기 전에 오래된 맥주 유닛 탱크를 잘 살펴 봐야합니다. 움푹 들어간 곳, 균열 또는 녹과 같은 손상 징후를 확인하십시오. 경미한 찌그러짐은 일반적으로 고정 될 수 있지만 주요 균열은 거래 - 차단기 일 수 있습니다. 또한 밸브, 피팅 및 단열재의 무결성을 확인하고 싶을 것입니다. 단열재가 촬영되면 탱크의 온도 제어에 영향을 줄 수 있습니다. 이는 양조에 중요합니다.
2 단계 : 청소 및 소독
탱크가 구제 가능하다고 판단한 후에는 철저한 청소를해야합니다. 이것은 단지 빠른 헹굼이 아닙니다. 우리는 남은 맥주, 효모 또는 박테리아를 제거하기 위해 깊은 깨끗한 것에 대해 이야기하고 있습니다. 탱크에서 남은 액체를 배수하여 시작하십시오. 그런 다음 적절한 세척제가있는 고압 클리너를 사용하십시오. 밸브와 피팅을 포함하여 구석 구석과 크 래니를 모두 청소하십시오. 청소 후 탱크를 소독하여 남은 미생물을 죽입니다. 이 단계는 특히 양조에 탱크를 사용하려는 경우 매우 중요합니다.
3 단계 : 수리 및 수정
검사 중에 손상이 발견되면 이제 수정해야 할 때입니다. 작은 데트는 종종 망치질 수 있지만 더 심각한 손상을 위해서는 탱크를 용접하거나 패치해야 할 수도 있습니다. 탱크가 안전하고 기능적인지 확인하기 위해 올바른 재료와 기술을 사용하십시오.
탱크를 약간 수정할 수도 있습니다. 예를 들어, 다른 유형의 양조 또는 새로운 프로세스에 사용하는 경우 일부 피팅을 추가하거나 제거해야 할 수도 있습니다. 온도 제어 시스템을 업그레이드하고 싶을 수도 있습니다. 많은 옵션이 있으며, 모두 귀하의 요구에 따라 다릅니다.
4 단계 : 아이디어를 재사용합니다
이제 재미있는 부분에 도달합시다 - 오래된 맥주 유닛 락을 용도로 전달하자. 멋진 아이디어는 다음과 같습니다.
다른 스타일의 맥주를 양조합니다
탱크가 여전히 양호한 경우 다른 스타일의 맥주를 양조하는 데 사용할 수 있습니다. 어쩌면 당신은 신 맥주 나 벨기에 에일을 양조하기 위해 손을 시험해보고 싶었을 것입니다. 오래된 유닛 탱크는이 실험에 완벽한 용기가 될 수 있습니다. 다음과 같은 다른 양조 장비에 대한 추가 정보를 찾을 수 있습니다.1000L 맥주 발효 탱크우리 웹 사이트에서.
다른 음료 생산
맥주만이 유니 탱크에서 만들 수있는 유일한 것은 아닙니다. 와인, 사이다 또는 kombucha를 발효시키는 데 사용할 수 있습니다. 이 음료는 맥주와 발효 요구 사항이 다르므로 약간의 조정을해야하지만 확실히 가능합니다.
비 - 음료 용도
양조장이나 발효 음료를하지 않는다면 오래된 유닛 탱크에는 여전히 많은 다른 용도가 있습니다. 정원이나 빗물 수확 시스템을위한 물 저장 탱크로 바꿀 수 있습니다. 다른 액체 또는 고체의 저장 용기로도 사용할 수 있습니다.
5 단계 : 테스트 및 품질 보증
모든 수리, 수정 및 용도 후에는 탱크를 테스트 할 때입니다. 양조 또는 발효에 사용하는 경우 작은 배치로 시작하여 모든 것이 제대로 작동하는지 확인하십시오. 탱크의 온도 제어, 압력 및 전반적인 성능을 확인하십시오. 비 음료 목적으로 사용하는 경우 누출 및 내구성을 테스트하십시오.
6 단계 : 유지 보수
재활용 맥주 유닛 락을 시작하고 달리면 유지 보수를 잊지 마십시오. 특히 양조 또는 발효에 사용되는 경우 탱크를 정기적으로 청소하고 소독합니다. 밸브, 피팅 및 단열재를 정기적으로 확인하여 모든 것이 양호한 상태인지 확인하십시오.
새 구매 또는 재활용?
이제 새로운 맥주 유니 랭크를 사거나 오래된 맥주를 재활용하는 것이 더 나은지 궁금 할 것입니다. 글쎄, 그것은 당신의 상황에 달려 있습니다. 예산이 제한되어 있고 오래된 탱크가 괜찮은 모양이라면 재활용은 훌륭한 옵션입니다. 저렴한 비용으로 기능 탱크를 얻을 수 있습니다. 그러나 오래된 탱크가 제공 할 수없는 특정 크기 나 기능이 필요하거나 오래된 탱크가 너무 손상된 경우 새 탱크를 구매하는 것이 길이 될 수 있습니다. 우리는 광범위한 범위를 제공합니다상업용 맥주 발효 탱크그리고40BBL 원뿔 발효기그것은 당신의 필요에 맞을 수 있습니다.
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참조
- Brewing Industry Journal, 장비 재활용 및 용도에 관한 다양한 문제.
- 발효 기술 핸드북, 다양한 발효 공정 및 장비 요구 사항을 다루는 것.