양조장은 사용자 정의가 가능합니다.
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1500L(3-용기) 턴키 맥주 양조 시스템에는 일반적으로 다음 구성 요소가 포함됩니다.
1. 매시통(Mash tun): 뜨거운 물과 으깬 곡물을 섞어 매시를 만드는 데 사용하는 용기로 맥주 양조의 기초가 됩니다.
2. Lauter tun: 매쉬가 완성된 후 사용된 곡물에서 달콤한 액체(맥아즙)를 분리하는 데 사용되는 용기.
3. Kettle Whirlpool tun : 맥주에 풍미, 향 및 쓴맛을 더하기 위해 홉과 함께 맥아 즙을 끓이는 데 사용되는 용기. 끓인 후 맥아 즙에서 홉과 기타 고형물을 분리하십시오.
5. 열 교환기: 발효 탱크로 옮겨지기 전에 뜨거운 w를 냉각시키는 데 사용되는 장치.
6. 발효 탱크: 당을 알코올과 이산화탄소로 전환시키는 효모로 냉각된 맥아즙을 발효시키는 데 사용되는 용기.
7. CIP(clean-in-place) 시스템: 배치 사이에 양조 장비를 세척하고 소독하는 데 사용되는 시스템입니다.
8. 제어 시스템: 온도, 압력 및 유속을 포함하여 양조 과정을 모니터링하고 제어하는 데 사용되는 시스템입니다.
9. 펌프 및 배관: 양조 시스템의 다양한 용기와 구성 요소 사이에서 액체와 가스를 전달하는 데 사용됩니다.
10. 액세서리: 브루잉 시스템 작동에 필요한 밸브, 피팅, 호스 및 클램프를 포함합니다.
11. 포장 장비: 병입 또는 통조림 또는 통조림 기계.
발효 시스템

작업장 제품


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